♡豚肉の粒マスタード&バルサミコ酢炒め♡

豚の薄切り肉をフライパンに一面広げる。オイルを豚肉にかけます。

マスタードををのせバルサミコ酢をかけ炒める。

豚肉に火が通ったら、醤油と砂糖を入れ強火で仕上げる。

レンコンを茹でた熱湯に塩ひとつまみ入れヘタをカットしたオクラを茹でます。流水で冷まし縦にカットし塩コショウ少々ふります。

キャベツの千切りに炒めた豚肉をのせ、他に茹でたブロッコリーなどそえて盛りつけます。炒めた味付き肉汁をかけて出来上がり。