さつまいものはちみつ×しょうが煮

さつまいもは乱切りにし水にさらしておく。

しょうがと水2カップを鍋に入れて煮立てる。そこへ１とはちみつを入れて弱火で20分煮る。今回はオレンジはちみつを使いました

さらにクコの実を入れて2分煮る。