我が家風里芋のとも和え
作り方
コツ・ポイント
私が里芋を生で剥くと手がかぶれてしまうのでかぶれない皮むき方法使いました。
今回は赤芽を使いましたが白芽里芋でも作れます。
味噌によって味が違うので味見しながら調整、ちょっと甘めにしてます。
今回は赤芽を使いましたが白芽里芋でも作れます。
味噌によって味が違うので味見しながら調整、ちょっと甘めにしてます。
このレシピの生い立ち
購入した味噌で味噌汁作ると辛いから別の活用方法で和え物やってみました。
ちょっと甘めだとご飯に合います。
後一品にちょうどいい副菜です。
ちょっと甘めだとご飯に合います。
後一品にちょうどいい副菜です。
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