ヘルシー＊きのこの和風豆腐グラタン

豆腐はキッチンペーパーに包んで器に入れ、レンジ600wで1分加熱し、水気を切っておきます。

長ねぎはみじん切りに、きのこは食べやすく切っておきます。

フライパンにごま油を熱し、長ねぎを炒め、きのこを加えてしんなりするまで炒めます。

弱火にして＊を加え、焦がさないように注意しながら水分が飛ぶまで炒めます。

グラタン皿に移してチーズをのせ、トースターでチーズに焼き目がつくまで加熱します。

お好みでブラックペッパーを振って出来上がりです。