☆みかんのパウンドケーキ☆

Name: ☆みかんのパウンドケーキ☆
Yield: パウンド型1個分
Ingredients: 薄力粉 120ｇ; 卵 2個; バター 120ｇ; 砂糖 100ｇ; ベーキングパウダー 小さじ1/2; バニラエッセンス 少々; みかんジャム（ＩＤ：319036チョコバナナ王子さんのジャム） 大さじ2強; みかん 1個

Description

ほどよく酸味があるので普通のパウンドケーキよりもあっさり頂けます。食べすぎ注意(^^ゞみかんの美味しいこの時期にぜひ作ってみて下さい♪

みうぴょん

材料（パウンド型1個分）

薄力粉

120ｇ

卵

2個

バター

120ｇ

砂糖

100ｇ

ベーキングパウダー

小さじ1/2

バニラエッセンス

少々

みかんジャム（ＩＤ：319036チョコバナナ王子さんのジャム）

大さじ2強

みかん

1個

作り方

1

オーブンは160～170度に温めておき、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。室温に戻したバターを白っぽいクリーム状になるまでしっかり練る。
2

砂糖を3～4回に分けて加えシャリシャリした音がしなくなるまですり混ぜる。卵を4～5回に分けて少しずつ加え混ぜ合わせる。（少しずつ加えないと分離してしまうので）
3

バニラエッセンスを加え薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるいながら加えゴムベラで切るように混ぜる。
4

粉類をムラの無いように混ぜたらジャムを加えて軽く混ぜ合わせる。
5

生地を型に入れ、トンと軽く台に打ち付けて空気を抜き周囲が少し高くなるように整えながら表面をならす。薄切りみかんを上にのせ160～170度のオーブンで45～50分焼く。
6

焼き上がり♪