たまご味の焼きプリン
pikuechan
作り方
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1
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小鍋に卵を割り入れ、よく解きほぐします。（先に解きほぐしておくと、２で牛乳と混ぜやすくなります）
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2
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１に牛乳・砂糖・バニラオイルを加えてよく混ぜ合わせます。
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5
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表面が固まったらオーブンを止め、そのまま10分蒸らしたら完成です☆
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6
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✩メモ
たまごの数３つだと少し柔らかめ、４つだと少ししっかりしたプリンになります。（たまごのサイズによって差はあります）
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7
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✩メモ
甘さ控えめな砂糖の量にしています。甘めが好きな方は、50gくらいまで増やしてもOKです。
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コツ・ポイント
オーブンの種類で温度に差が出るようです。鬆ができてしまうようであれば温度を10℃下げ、出来上がり緩めだったら焼き時間を10分伸ばして下さい。また、砂糖に黒糖などのミネラル糖を利用すると分離してしまうので、白い砂糖を使って下さい。
このレシピの生い立ち
パクパクたくさん食べられるプリンが食べたくて、自分好みの甘さに調整しました☆優しい甘さなので、しつこくなくパクパク食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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