むくみ便秘対策に☆冬瓜のスンドゥブスープ

冬瓜はスプーン等で種を取り除き、皮を剥いて2～3cm角に切りお鍋に入れます。

※未処理の状態で今回700ｇありました

水100cc(分量外)とスンドゥブの素 1パックを お鍋に加えて蓋をして中火で加熱。
→沸騰したら弱火にして煮込みます。

−−−15分くらい煮て冬瓜にお好みの食感の火が通ったら完成♡

※一晩置くと更に味が染み込み美味しいです♪(夏は冷蔵庫)

今回使用した李王家のスンドゥブの素はコストコで購入しました♡
色んなメーカーがあるようですが、かなり人気のある商品です♪

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カップなどに小分けにしてチーズのせてレンチンしても♡