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ずぼらとん平焼き風豚もやし焼！

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Description

とん平焼きレシピをさらにずぼらにピーマンを入れて彩り豊かに！巻き巻きしなくていいので楽チンです！

材料 （１～2人分）

豚肉（ﾛｰｽ、ﾊﾞﾗ）
２，３枚
赤・青ピーマン
1/2個（各）
サラダ油
小さじ１
■ A
卵
2個
もやし
120ｇ
塩コショウ
少々
■ B（トッピング）
お好みソース（ﾄﾝｶﾂ・中濃ｿｰｽ）
適量
マヨネーズ
適量
青のり
少々
鰹節
少々

作り方

  1. 1

    写真

    赤・青ピーマンを細長く切る

  2. 2

    写真

    Aをボウルに投入し、混ぜる

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き、１と塩コショウをかけた豚肉を先に敷き、火をかける

  4. 4

    写真

    肉が少し色づき始めたら、２を上からのせる

  5. 5

    蓋をしながら、両面弱火から中火で焼いていく

  6. 6

    皿にのせ、Bのトッピングをかけて、出来上がり

コツ・ポイント

もっと本格的なとんぺい焼きにしたい方は、コチラ
https://cookpad.com/recipe/4797198

このレシピの生い立ち

こちらは調理師母考案の楽ちんレシピです！
レシピID : 4805699 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

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速水ユウ
ずぼらとん平焼き風豚もやし焼！
by 速水ユウ