りんごジャム?

りんごジャム?
手ぬきなりんごジャム。ジャムというほど、甘くなく、ヨーグルトにあうみたい。

材料 (2人分)

りんご
2個
レモン
1/2個
砂糖
大さじ2
大さじ1

1

りんごを全部いちょう切りにする。

2

なべに1のりんごとはちみつ、レモンの絞り汁、砂糖をいれ
15分くらい放置。

3

中火で煮込み、水分が減ってきたら弱火でコトコト。木べらで具を崩しながら混ぜ、疲れたらふたをして放置。

コツ・ポイント

うっかり目をはなすとこげる。でもずっと弱火ならそんなに焦げない。


これと泡立てた生クリームをパンにのせて食べたらおいしそう。。

このレシピの生い立ち

りんごをたくさんもらい、悪くなる前になんとかしようと思って。
レシピID : 480780 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」