簡単☆アスパラのツナソースかけｂｙ草津市

Name: 簡単☆アスパラのツナソースかけｂｙ草津市
Yield: ２人分
Ingredients: アスパラガス ８０ｇ; ツナ缶（小） １缶; 玉ねぎ ４０ｇ; マヨネーズ 大さじ２; ヨーグルト 大さじ２; 塩、こしょう 少々

Description

アスパラの時短料理です。
このソースがくせになる味です♪
エネルギー　２１２kcal/人
調理所要時間　１０分程度

草津市（滋賀県）

材料（２人分）

アスパラガス

８０ｇ

ツナ缶（小）

１缶

玉ねぎ

４０ｇ

マヨネーズ

大さじ２

ヨーグルト

大さじ２

塩、こしょう

少々

作り方

1

アスパラガスは下のかたい部分とはかまを除く。塩（分量外）少々を入れた熱湯でゆでた後、水気を切り半分の長さに切る。
2

皿に１を並べる。
3

玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。
4

３の水気を切り、ツナ缶、マヨネーズ、ヨーグルトを加え、塩、こしょうで調味する。
5

２に４をかける

コツ・ポイント

アスパラには、抗酸化作用のあるルチンやエネルギー生成を促進するアスパラギン酸が豊富に含まれており、動脈硬化や高血圧の予防、疲労回復などに効果があるといわれています。
食パンにツナソース、とろけるチーズをのせてトーストするのもおすすめです！

このレシピの生い立ち

くさつヘルスアッププロジェクト2017～健康くさつ２１・食育推進事業～平成29年5月の食育推進デーレシピです。

レシピID : 4807903 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

このレシピの作者

草津市（滋賀県）

草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。
草津市のホームページ　http://www.city.kusatsu.shiga.jp/

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