チキンステーキ

にんにく１かけを薄くスライスし、もう１かけとたまねぎをみじん切りにする。鶏肉に塩コショウをする。

フライパンに油とにんにくのスライスを入れて弱火でじっくり火にかけ、にんにくの香りを油にうつす。にんにくがきつね色になったらとり出し、強火にして鶏肉の両面をしっかり焼いたら蓋をして弱火で中まで火をとおす。

鶏肉を取り出したフライパンでそのままみじん切りにしたにんにく、たまねぎを炒め、ケチャップ、ソースを入れてステーキソースを作る。器に盛り付け、にんにくスライス、ドライパセリをのせて出来上がり！！