簡単♡栗と小豆のお豆腐抹茶パウンドケーキ
Description
ノンオイル、混ぜて焼くだけ簡単なお豆腐抹茶ケーキに栗の渋皮煮をドーンと詰め込みました♡秋らしいお菓子♡
noripetit
材料
（パウンド型 1台分）
150g
大さじ1(ふるってHMと合わせておく)
150g
1個
きび砂糖(砂糖)
大さじ2(甘さ控えめです)
栗の渋皮煮
4〜5個
適宜
作り方
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1
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ボウルに豆腐を入れてホイッパーでなめらかにしたら卵、砂糖を加えてよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスと抹茶加えて混ぜる。
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3
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生地の半分をパウンド型に入れる。
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4
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渋皮煮を並べる。
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5
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残りの生地も入れ、適当にゆで小豆をトッピングする。(残りの生地に混ぜて入れてもOK)
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6
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予熱したオーブンで30分焼いたら出来上がり。
(焼き時間はオーブンによって加減してください)
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7
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8
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コツ・ポイント
今回はスリム型なのでホットケーキミックスと豆腐は共に120gで作っています。焼き時間も25分〜で調整しています。
甘さ控えめです、砂糖の分量はお好みで調整してください。
甘さ控えめです、砂糖の分量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
立派な栗の渋皮煮をいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
noripetit
