ノンオイル♡お豆腐de黒豆抹茶パウンド♡

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Description

おせちの残った黒豆をアレンジして。ノンオイルで簡単もちふわのお豆腐パウンドケーキです。抹茶と黒豆が相性バッチリです。

材料 (パウンド型 1本分)

大さじ1
1個
きび砂糖(砂糖)
大さじ2
100g程度

作り方

  1. 1

    オーブンは180度に予熱開始

  2. 2

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    ボウルに豆腐を入れたらホイッパーでなめらかなクリーム状にする。

  3. 3

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    卵、砂糖の順に加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    ホットケーキミックスと抹茶を加えて混ぜる。

  5. 5

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    黒豆を加えてさっくり混ぜる。(黒豆をトッピング用に少し残しておく)

  6. 6

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    型に入れ、黒豆をトッピングしたら予熱したオーブンで30分焼く。(焦げそうな場合は途中アルミホイルをかける)

  7. 7

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    焼き時間はオーブンによって加減してください。(写真はスリム型なので少し高さが出ています)

コツ・ポイント

お豆腐は手でつぶしながら入れたら、ホイッパーでしっかり、なめらかになるまで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のお豆腐ケーキ。残ったおせちのアレンジとして黒豆を使って焼きました。
レシピID : 3601773 公開日 : 16/01/03 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (50人)
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ふか谷
うま!ノンオイル豆腐入りというヘルシーさなのに大満足のおいしさです。黒豆優勝です。50れぽ、つくれぽ50人おめでとうございます!
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ポンナナ
優しい甘みです。大好きな黒豆が入ってるので、満足です😀
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おまたんLABO
1坪オーナーで届いた足柄茶の抹茶を使いたくて。切らずに焼きたてをパクリ♪と、すぐ食べたくてこのカタチ。ヘルシ~♪美味し~♪
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生くるみ
余っていた木綿豆腐と抹茶はプロテインしかなくてのトライでしたが想像以上の美味しさ。ヘルシーで美味しい、私も定番にします‼︎