ノンオイル♡お豆腐de黒豆抹茶パウンド♡

ノンオイル♡お豆腐de黒豆抹茶パウンド♡
おせちの残った黒豆をアレンジして。ノンオイルで簡単もちふわのお豆腐パウンドケーキです。抹茶と黒豆が相性バッチリです。

材料 (パウンド型 1本分)

抹茶
大さじ1
1個
豆腐(絹)
150g
黒豆(煮た物)
100g程度

1

オーブンは180度に予熱開始

2

写真

ボウルに豆腐を入れたらホイッパーでなめらかなクリーム状にする。

3

写真

卵、砂糖の順に加えてよく混ぜる。

4

写真

ホットケーキミックスと抹茶を加えて混ぜる。

5

写真

黒豆を加えてさっくり混ぜる。(黒豆をトッピング用に少し残しておく)

6

写真

型に入れ、黒豆をトッピングしたら予熱したオーブンで30分焼く。(焦げそうな場合は途中アルミホイルをかける)

7

写真

焼き時間はオーブンによって加減してください。(写真はスリム型なので少し高さが出ています)

コツ・ポイント

お豆腐は手でつぶしながら入れたら、ホイッパーでしっかり、なめらかになるまで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のお豆腐ケーキ。残ったおせちのアレンジとして黒豆を使って焼きました。
レシピID : 3601773 公開日 : 16/01/03 更新日 : 18/01/03

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。第3期クックパッドレシピエール。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (34人)

18/03/19

写真

全粒粉HM・砂糖の代わりにキシリトールで♪リピします(*^^*)

ぼー助

全粒粉にキシリトールでさらにヘルシーですね♡

18/02/18

写真

バレンタインに♡優しい甘さで美味!お豆腐なので罪悪感少ないわ〜♡

させめ*

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

18/02/11

写真

次女が作りました♡もっちりした蒸しパンのような仕上がりですね♡

Rie♪♪♪

お豆腐効果でもっちりしますよね♡レポありがとうございます

18/01/21

写真

簡単でとっても美味しい!しかも、罪悪感なし(*^^*)

みー2000

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

1 2 3 4 5