ノンオイル♡お豆腐de黒豆抹茶パウンド♡

ノンオイル♡お豆腐de黒豆抹茶パウンド♡

Description

おせちの残った黒豆をアレンジして。ノンオイルで簡単もちふわのお豆腐パウンドケーキです。抹茶と黒豆が相性バッチリです。

材料 (パウンド型 1本分)

抹茶
大さじ1
1個
豆腐(絹)
150g
黒豆(煮た物)
100g程度

作り方

1

オーブンは180度に予熱開始

2

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ボウルに豆腐を入れたらホイッパーでなめらかなクリーム状にする。

3

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卵、砂糖の順に加えてよく混ぜる。

4

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ホットケーキミックスと抹茶を加えて混ぜる。

5

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黒豆を加えてさっくり混ぜる。(黒豆をトッピング用に少し残しておく)

6

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型に入れ、黒豆をトッピングしたら予熱したオーブンで30分焼く。(焦げそうな場合は途中アルミホイルをかける)

7

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焼き時間はオーブンによって加減してください。(写真はスリム型なので少し高さが出ています)

コツ・ポイント

お豆腐は手でつぶしながら入れたら、ホイッパーでしっかり、なめらかになるまで混ぜてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のお豆腐ケーキ。残ったおせちのアレンジとして黒豆を使って焼きました。
レシピID : 3601773 公開日 : 16/01/03 更新日 : 18/01/03

このレシピの作者

お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2020。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

20/02/02

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賞味期限の切れそうな豆腐と黒豆があったので早めのバレンタインに。ヘルシーで嬉しい♪( ´▽`)

りく**

19/01/15

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ヘルシーで美味しかったです!もちもちした食感でパンみたいでした。

4葉のぶたぶた

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

19/01/14

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お節の黒豆消費に。しっとりふんわりおいしかったです!

Miki☆Colón

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

19/01/06

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木綿豆腐で作りましたが、美味しかったです!次は絹で作ります!

クックASSMGY☆

美味しく食べてもらえて良かったです♡レポありがとうございます

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