お魚ソーセージのトマトパスタ

ソーセージは縦半分に切り、5mmくらいの幅に切る。玉ねぎはスライスし、ブロッコリーとエリンギは一口大に切る。パスタを茹で始める。

フライパンにオリーブ油を入れ、ソーセージを炒める。焼き色がついたらニンニクと玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしたらホールトマトと白ワイン、コンソメを加えて少し煮詰める。