ブリの中華炒め

ブリの中華炒め

Description

魚好きも魚嫌いもおいしく食べられる簡単・絶品メニューです。

材料 (1人分)

ブリ
80g
玉ねぎ
10g
にんじん
10g
ピーマン
15g
小麦粉
小さじ2
大さじ1/2
小さじ2/3
1/3
しょうゆ
小さじ1/2
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ4

作り方

1

調味料をすべて混ぜる。

2

ブリを一口サイズに切り、調味料につけておく。

3

玉ねぎ・にんじん・ピーマンを千切りにする。

4

ブリに小麦粉をつけて油で焼き、野菜を加えて軽く炒めブリをつけていた調味料を加えて一煮たちして、少しとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

エネルギー(kcal)322
たんぱく質(g)18.6
脂質(g)20.7
食塩(g)1.2

このレシピの生い立ち

梅花女子大学 食文化学部管理栄養学科の学生がもっと魚をおいしく・栄養満点に食べられるよう生み出されたレシピです。
レシピID : 4810381 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

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