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めちゃうま♪たまごで作る簡単キッシュ

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Description

お誕生日やクリスマスなどのイベント
スパゲティなどのサイドメニューにオーブントースターで簡単に作れる手抜きキッシュです

材料

玉ねぎ 中
1個
ベーコン
適量
しめじ
1/4房
卵
1個
牛乳
大さじ1
塩・コショウ
少々
バター又はマーガリン
少々
■ あればピザ用チーズ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ縦半分に切って薄切り
    ベーコンは1センチくらいに
    しめじも房を切る
    油大さじ1で軽く炒め塩とコショウで味付けする

  2. 2

    写真

    耐熱皿にバター(マーガリン)を塗る
    写真のお皿は直径12センチくらい

  3. 3

    写真

    卵1個:牛乳大さじ1
    塩少々を入れ白身が残らないようによく混ぜる
    フォークで混ぜると上手くできます

  4. 4

    写真

    耐熱皿に炒めた材料を入れ溶き卵を流し入れる
    ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで10分〜15分焼く

  5. 5

    写真

    中までしっかり焼けるとふっくらと膨らみます 2個同時の時は左右を入れ替えるか回してみてください

コツ・ポイント

牛乳入れすぎると固まりません
深いものより浅い耐熱容器がオススメ
全体が焼けてない時はもう少し時間を延長してください
ほうれん草やジャガイモ ツナやひき肉でも美味しいですよ

このレシピの生い立ち

昔 お店で食べたキッシュが美味しくて 再現してみました
レシピID : 4811859 公開日 : 17/11/19 更新日 : 18/09/10

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めちゃうま♪たまごで作る簡単キッシュ
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