超早い/超安心 キノコ豆乳手作りシチュー
tylenol
作り方
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1
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エンリギを洗って太いものは裂きます
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2
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えのき3等分くらいに切り洗いました。こんなにあってもシチューにいれると見えなくなりますｗ
（¬.¬）どこにいったのか？
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3
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ニンジンは小角切りでビニールにいれてレンジ3分程やわらかくなる迄チン☆あまり入れすぎると焦げますｗ因みに黒いのは焦げｗ
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4
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たまねぎはざくっと大きめに切りました。こちらもシチューにいれるとどこにいるのか…（ΘΘ）どこだっ！？
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5
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大き目のお鍋に材料全部いれて水入れます
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6
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５のお鍋ににんにくをいれて、火をつけてグツグツしばらく煮ます。
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7
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豆乳を用意します。好きなだけ入れてください。（0−0）
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8
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こちらは牛肉のだしです
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9
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これはサツマイモの粉です
ジャガイモ粉でもいいですが…
水で溶いておきます
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10
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チーズも用意します。1枚しかなかったのでとりあえず1枚いれました。
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11
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５の鍋が煮立ってきたら7.8を入れて更に煮て、沸騰してきたら火を弱くしてチーズを入れて混ぜ最後にトロミで9を入れ混ぜます
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12
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キノコ類はたっぷり入れて中性脂肪をとりましょう～豆乳仕立てなんで健康食だと思います。＾＾
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コツ・ポイント
キノコ類はとにかく沢山いれるといいね。今回はエンリギが少なかったですが普段はキノコ系ドッと入れます。豆乳とキノコだらけのシチューになります～ルーを使わないので何となく安心して食べれます。
因みに一人なんで
飽きるまで食べますよ（笑）＾＾；
因みに一人なんで
飽きるまで食べますよ（笑）＾＾；
このレシピの生い立ち
医者に中性脂肪高めといわれ豆乳使ったシチューでエンリギやえのきあとブロッコリーもたっぷり入れるといいかもですが。エンリギさんに…脂肪とってくれと、頼み乍ら（＾−＾）作りましたｗうはっ☆
味は好みで変えてください。すごく早くできます。
味は好みで変えてください。すごく早くできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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