人参甘酒ドレッシング♪の画像

Description

砂糖不使用!甘酒で簡単手作りドレッシング♪
おいしさに感動☆市販のドレッシングが食べれなくなるくらい(>.<

材料 (約4人分)

油(太白ごま油など)
約50g
好きなだけ
米酢
約80g
梅酢(レモン汁でもOK)
約小2
味見て調節を

作り方

  1. 1

    写真

    人参をする。
    (人参入れない場合は省いてOK)

  2. 2

    ボールに甘酒、油を入れて泡立て器でよく混ぜ、酢、①の人参、梅酢(レモン汁や柚子など)塩を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    《余談》
    甘酒は米と糀で作られたものがオススメ!
    自家製の場合など、粒が気になる時はミキサーでペーストにしてみて下さい

コツ・ポイント

だいたいの目分量で作ってOK!
あとは好みの味に調節を♪
私は自家製甘酒をミキサーでペーストにして冷凍しているので、そのまますぐ使えて便利です。
人参はなくてもOKですが、あると色がキレイ♪できれば有機で皮ごとするとこれまた楽(笑

このレシピの生い立ち

甘酒ドレッシングを教えてもらい、もっと手軽に、色どりもよく人参を入れたりアレンジしてみました♪
レシピID : 4814451 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/12/09

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