人参甘酒ドレッシング♪
Description
砂糖不使用!甘酒で簡単手作りドレッシング♪
おいしさに感動☆市販のドレッシングが食べれなくなるくらい(>.<
おいしさに感動☆市販のドレッシングが食べれなくなるくらい(>.<
材料
(約4人分)
作り方
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1
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人参をする。
(人参入れない場合は省いてOK)
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2
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ボールに甘酒、油を入れて泡立て器でよく混ぜ、酢、①の人参、梅酢(レモン汁や柚子など)塩を入れて混ぜる。
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3
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《余談》
甘酒は米と糀で作られたものがオススメ!
自家製の場合など、粒が気になる時はミキサーでペーストにしてみて下さい
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コツ・ポイント
だいたいの目分量で作ってOK!
あとは好みの味に調節を♪
私は自家製甘酒をミキサーでペーストにして冷凍しているので、そのまますぐ使えて便利です。
人参はなくてもOKですが、あると色がキレイ♪できれば有機で皮ごとするとこれまた楽(笑
あとは好みの味に調節を♪
私は自家製甘酒をミキサーでペーストにして冷凍しているので、そのまますぐ使えて便利です。
人参はなくてもOKですが、あると色がキレイ♪できれば有機で皮ごとするとこれまた楽(笑
このレシピの生い立ち
甘酒ドレッシングを教えてもらい、もっと手軽に、色どりもよく人参を入れたりアレンジしてみました♪