リース型ハンバーグ

玉ねぎはみじん切りにし、ミンチ・パン粉・卵・牛乳・塩・コショウを合わせて、よく練り合わせる。

クッキングシートに(1)をリース型に成型してのせ、シートごとフライパンに入れて両面をじっくり焼く。

にんじんを星型に抜き、ブロッコリーは小房に分けて、それぞれゆでておく。