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里芋は皮をむぎ食べやすい大きさにカット。玉葱も油揚げも同様です。
鍋に水・里芋・玉葱・いりこ・油揚げを入れ火にかける。里芋は沸騰しやすく吹きこぼれやすいので、沸騰する前に弱火にする。
ワカメを適量の水で戻しておく。
里芋が柔らかくなって来たらワカメを入れ、いりこを取り出す。
だしの素を入れる!味噌を入れる!器に盛り葱をのせる。
暑い中お試し頂いて光栄です♡有難うございます♡幸せです♡