簡単!銀鮭の照り焼き(づけたれ)の画像

Description

砂糖不要!ブリ照り風

材料 (2人分)

2切れ
たれ
大さじ1
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    骨と皮を取って塩を振ってしばらくしたら軽く水をかけて拭く
    たれに漬ける
    片面各10分ほど

  2. 2

    写真

    たれを拭いて油少々中火3分
    反して蓋をして2分

  3. 3

    写真

    たれを加えて強火で軽く煮絡めて完成

コツ・ポイント

骨皮はお好みで取らなくてもOK

鮭の下処理 ID:2898474

このレシピの生い立ち

砂糖なしで漬けたれだけのシャケ照りに挑戦
ぶり照り ID:4792038
レシピID : 4815671 公開日 : 17/11/22 更新日 : 17/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
おくみの
とても美味しかったです。だんどり亭さんの銀鮭レシピたくさんあるので、また色々作りたいです。