皮を捨てないで~!!美味しいおやつに変身

皮を捨てないで~!!美味しいおやつに変身
食べ始めたら止まらない!!パリパリおやつです☆芋けんぴ風です♪

材料

さつま芋の皮
小6本分
サラダ油
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま
大さじ2
ひとつまみ

1

写真

フライパンに、サラダ油と、洗って水にさらし、水気をきったさつま芋の皮を入れ、強火でカリッとするまで炒める。(7~10分
)

2

砂糖、ごま、塩を振り入れ、パリパリになったら出来あがり♪

3

コツ・ポイント

焦がさない事だけ気をつけたら後は炒めるだけ♪ ゴマは白すりゴマを使いましたが、白でも黒でも、擂り(すり)でも煎りでも何でも良いと思います☆

このレシピの生い立ち

栗きんとんを作って出た、大量の皮を消費する為に作ったら・・・あっと言う間に食べられちゃった(~o~;)
レシピID : 481587 公開日 : 07/12/31 更新日 : 07/12/31

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