はやとうり と 鶏肉のうどんの画像

Description

はやとうり&鶏肉 鶏ガラスープ仕立てをうどんにリメイクしました♪
このために作ったのかと思うくらいうどんと相性抜群です!

材料 (2人分)

レシピID:4810577】⬇︎
★はやとうり&鶏肉 鶏ガラスープ仕立て
鍋の残り 半分
チキンコンソメの素【顆粒】
小さじ 2
昆布つゆ【3倍濃縮】
100〜200ml
適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でる用のお湯を沸かす。(分量外)
    表示時間よりやや短めに茹でる。

  2. 2

    ★の鍋の残りにチキンコンソメの素を入れ、味をみながらお好みで昆布つゆと水を足す。

  3. 3

    ⬆︎後でうどんを入れるので少し濃いくらいがおすすめです。

  4. 4

    2を沸騰させて少し硬めに茹でたうどんを足して軽く煮込む。
    器に盛ってネギを盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。スープの残りの分量で味を加減するので、好みでカツオ出汁を足してもいいかも(╹◡╹)

このレシピの生い立ち

はやとうり&鶏肉 鶏ガラスープ仕立てを大量に作って余ったので、お昼ごはん用にリメイクしました。
レシピID : 4815893 公開日 : 18/01/19 更新日 : 18/01/19

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