はやとうり と 鶏肉のうどん
Description
はやとうり&鶏肉 鶏ガラスープ仕立てをうどんにリメイクしました♪
このために作ったのかと思うくらいうどんと相性抜群です!
このために作ったのかと思うくらいうどんと相性抜群です!
材料
(2人分)
作り方
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1
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うどんを茹でる用のお湯を沸かす。(分量外)
表示時間よりやや短めに茹でる。
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2
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★の鍋の残りにチキンコンソメの素を入れ、味をみながらお好みで昆布つゆと水を足す。
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3
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⬆︎後でうどんを入れるので少し濃いくらいがおすすめです。
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4
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2を沸騰させて少し硬めに茹でたうどんを足して軽く煮込む。
器に盛ってネギを盛り付け出来上がり。
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コツ・ポイント
特になし。スープの残りの分量で味を加減するので、好みでカツオ出汁を足してもいいかも(╹◡╹)
このレシピの生い立ち
はやとうり&鶏肉 鶏ガラスープ仕立てを大量に作って余ったので、お昼ごはん用にリメイクしました。