我が家の甘いお雑煮

我が家の甘いお雑煮
あまーいお雑煮です。でも世界一美味しいと感じる懐かしい思い入れのある一品です。

材料

鶏肉
適量
椎茸
適量
ごぼう
適量
人参
適量
焼き豆腐
適量
里芋
適量
三つ葉
適量
醤油
適量
適量
砂糖
適量

1

ごぼう・人参は、ささがき

2

里芋を鍋で水から煮る。

3

煮立ったら、人参・椎茸・鶏肉を入れる。

4

再び煮立ったら、醤油・砂糖・お酒で味を調える。

5

豆腐・ゴボウを入れたら火を止める。

コツ・ポイント

びっくりする程、砂糖を入れて甘めに仕上げます。

このレシピの生い立ち

年末に母にレシピを送ってもらい、初挑戦しました。
レシピID : 481781 公開日 : 08/01/01 更新日 : 08/01/04

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