簡単な豆腐豚肉の卵とじ
寧々栄養士
作り方
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1
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豆腐の水分取って、好きな大きさに切って下さい！
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2
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玉ねぎをスライスして下さい！
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3
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水分取った豆腐の全面に片栗粉を付けて下さい！
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4
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豚肉にも片栗粉をまぶして下さい！
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5
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フライパンに油を入れて、豆腐を全面焼きして下さい！
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6
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豆腐の全面に焼き目を付けたら、玉ねぎと豚肉を加えて、よく炒めて下さい！
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7
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6に水、本だし、鶏ガラの素、料理酒、みりん、醤油を加えて下さい！
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8
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7を2分くらい煮込みましたら、溶け卵をかけて、蓋して3〜5分煮込んで下さい！
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9
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こんな感じでOKです！
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10
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味がしっかりして、凄い美味しいです！主人がご飯をお代わりしました！是非、作ってみて下さい
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寧々栄養士
