インドネシア伝統の生姜湯【バンドレック】
Description
インドネシアの夜といえばコレ！体の芯から熱くなる生姜をたっぷり使ったスパイシーなホットドリンク！インドネシア風の生姜湯。
Dapur_saki
材料
（マグカップ2〜3杯）
700ml
生姜
2片
☆ココナッツシュガー（黒糖で代用可）
100g
☆シナモン
ホールなら5cm、 パウダーなら小さじ1/2
☆クローブ
3粒
☆塩
ひとつまみ
☆あればパンダンリーフ（なくてもok）
1枚
作り方
コツ・ポイント
生姜を炙ることで香りが香ばしくなります！生がなければチューブで代用できます。
このレシピの生い立ち
寒い冬に体が温まるものが飲みたいなーと思った時に、ふと思い出したので。インドネシアも朝晩は涼しい地域が多く、体を温めるためによく飲まれるのです。日本で買えるスパイスで作れますよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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