ステーキソースで食べるハンバーグ
Description
我が家の定番のハンバーグです。玉ねぎは、炒めなくても大丈夫です。熱々の鉄板皿にステーキソースをかければ、お店の味です。
かっちゃん杉
材料
（３人分）
350g
2分の1 90g
1個
塩
小さじ4分の1
こしょう
少々
ナツメグ
小さじ4分の1
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
しょうが
チューブ3センチ
にんにく
チューブ1.5センチ
パン粉
20g
焼く時と鉄板用のサラダ油
適量
■
ステーキソース（ レシピID 4818243 ）
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お好みの野菜 今回は、にんじんのグラッセと茹でたじゃがいものスライスを添えました。
作り方
コツ・ポイント
ステーキソースは本当美味しいです。ステーキ、ハンバーグによく合います。鉄板皿でなくても、普通のお皿でももちろん同じ味です。お好みの野菜を添えると彩りも綺麗です。ハンバーグは中火で焼き色を付け、裏返して蓋をして蒸し焼きして下さい。
このレシピの生い立ち
専門店みたいなハンバーグを食べたくて、ソースを作りました。（ レシピID 4818243 ）美味しく食べるために、鉄板皿にのせて頑張りました。ハンバーグは、ジューシーで美味しいです。
