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大根、人参を切り、レンジで柔らかくしておく
調味料を準備し、味見しておく。
長葱を切る（白い部分を使う。緑のところは硬い）
長ネギに豚バラを巻き、片栗粉をまぶす。
鍋に油を敷き、強火で熱し、［豚バラ巻きネギ ］を焼く。豚肉に火が通り、焼き目がつくまで。
調味料を半分流し入れ、蒸発させながら絡める
柔らかくした大根、人参、残りの調味料、水少し、生姜を入れ、沸騰させ、弱火で10分程煮る。（ネギが柔らかくなるまで）
味見して良さそうなら、火を止め水溶き片栗粉を入れる。
火をつけかき混ぜ、とろみがついたら完成
（変色するので）食べる直前にお好みでいんげんを
うににー
