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健康美人♡鶏手羽と大根の甘酢煮

健康美人♡鶏手羽と大根の甘酢煮の画像

Description

美容に嬉しい鶏手羽♡
スペアリブ風に甘酢仕上げ！

材料 （4人分）

鶏手羽元
13本（約800g）
大根
1/2本（小さめ）
★醤油
1/2cup弱
★酢
1/2cup
★水＋酒
1/2cup
★砂糖
大2
★メープルシロップ
大2
★生姜・ニンニク
各ひとかけ
ねぎ(青い部分)
1本分（なくてもOK）

作り方

  1. 1

    写真

    ★の調味料を鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    写真

    一口大にcutした大根、鶏肉、ネギを入れる。

  3. 3

    写真

    中火で蓋をして煮詰める。吹きこぼれそうなら蓋を少しずらす。

  4. 4

    写真

    全体に味が染みる用、時々全体を混ぜる。15分〜煮て煮汁がなくなる前に火を止める。

  5. 5

    そのまま食べても、しばらく蓋をして置いてから頂いてもOK。

コツ・ポイント

・煮汁がなくならないよう気をつけること。
・メープルシロップがなければ砂糖→1/2cup弱で代用OK。

このレシピの生い立ち

スペアリブが家族に大人気なので、コラーゲンたっぷりな鶏手羽肉でヘルシーに作れたらと思い、作ってみました。
レシピID : 4818886 公開日 : 17/11/24 更新日 : 17/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月27日
写真
moconaho
うずら入りで！手羽元が食べたくて作りました。美味しかったです。

うずら入り♡とっても美味しそう！素敵アレンジレポありがとう！

2018年2月8日
初れぽ
写真
空翔る天馬
茹で玉子入で☆子供に食べられて私の分はなさそうですご馳走様でした

卵入り♡お子さんに好評でとっても嬉しいです！レポありがとぅ！

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フシッチェ
健康美人♡鶏手羽と大根の甘酢煮
by フシッチェ