クリームチーズのディップ

☆粉ゼラチンは、白ワイン５０ccに振り入れてふやかしておきます。
☆野菜はみじん切りにしておきます。
☆クリームチーズは10個くらいに切って、室温に戻しておきます。

鍋にみじん切りした野菜とスープの素を入れて火にかけます。煮立ってきたら、クリームチーズと残りの白ワイン50ccを加えて煮とかします。

クリームチーズがきれいに溶けたら、火を止めてふやかした粉ゼラチンを入れて溶かします。味をみて、塩を入れてください。薄味が好みの方は入れなくてもいいかもしれません。黒コショウも混ぜます。