ケーキクラム入りりんごとイチジクのタルト
Description
ケーキクラム入りアーモンドクリームにイチジクとリンゴのタルト
材料
(18cm✕24cmバット1枚分)
2個分
砂糖
30g
■
クラム入りアーモンドクリーム
バター
100g
粉糖or三温糖
130g
2個
ケーキクラム
90g
90g
ヴァニラオイル
少々
75g
100g位
シナモンパウダー
0.5g
作り方
コツ・ポイント
リンゴはコンポートでも良いですが2個なのでレンジにしました。
アーモンドパウダーだけでも良いですが高くなるのでクラムを使用。
リンゴから水分が出るので深めの器に入れレンジにかける。
アーモンドパウダーだけでも良いですが高くなるのでクラムを使用。
リンゴから水分が出るので深めの器に入れレンジにかける。
このレシピの生い立ち
リンゴを青森から沢山頂いたので。