袋で作る！サクっと！柔らかチキンカツ！

牛乳パックを広げて鶏むね肉を一口大のそぎ切りにして袋に入れ、酒、砂糖、塩コショウを加えてもみ込むようになじませる。

☆1の工程で肉が柔らかくなります。
(牛乳パック広げた後の写真でゴメンなさい！)

①にマヨネーズを入れてよくなじませて10分位置く！
(☆ここで置く事によって、胸肉のパサつきがなくなります)

☆マヨネーズがのりの代わりになり、卵も粉も要りません。

フライパンに熱した油で揚げ焼きにして下さい。揚げ焼きなので、あまり肉を触りすぎるとパン粉が剥がれるので注意‼︎

きつね色になったらひっくり返して両面揚げ焼きにしていく！マヨネーズ使用だからサクっと仕上がるよ！