ひき肉と彩り野菜のオイスター炒めの画像

Description

残り物野菜ですが色鮮やかで食欲がわきます!
オイスター好きのためのご飯がすすむしっかりおかずです♡

材料 (2〜3人分)

200g
1/3本
1/2個
1/2パック
ごま油
適量
塩胡椒
適量
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆醤油
小さじ2
☆しょうが・にんにくチューブ
お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマン・にんじんは細切り
    玉ねぎは薄切り、エリンギは一口サイズに切る

  2. 2

    少し多めのごま油をひいたフライパンにひき肉を入れ、塩胡椒で下味をつけて炒める

  3. 3

    少し火が通ったところでにんじんを投入

  4. 4

    お肉にしっかり火が通り、ひき肉の塊をパラパラにできたら玉ねぎ→ピーマン→エリンギの順に入れていく

  5. 5

    全体的に火が通ったら☆を投入
    炒めながら味をみて薄いようなら醤油・塩胡椒を足す

  6. 6

    味がしっかりついたら完成!!

コツ・ポイント

味付け薄いようでしたら
お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

残り物野菜とひき肉で簡単な炒めものを作りたくて
レシピID : 4824451 公開日 : 17/11/28 更新日 : 17/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Mぱん
もやし追加☆簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬

もやし追加絶対美味しいですね(*´ω`*)レポありがとう♪

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クックTopMfld
美味しく出来ました。

綺麗な盛り付けですね♪レポありがとうございます(^-^)

初れぽ
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❥❥ℳ✿
ご飯がすすんでとても美味しかったです!!ありがとうございました!

初れぽ感謝です(*^^*)具だくさんで美味しそう♪