納豆ガレット

このメニューは、タイシレシピコンテストの入賞メニューです。

北の大豆納豆小粒をおすすめします。

納豆をザルに入れ、流水でさっと洗い、水切りする。
さつまいもは千切りする。
青ネギは斜め千切りして水にさらす。

ボウルに水切りした納豆と千切りしたさつまいも、ちりめんじゃこ、チーズ、片栗粉をいれて良く混ぜ、8等分する

焼き上がったら、付属の納豆タレを表面に塗り、仕上げに水切りした青ネギをのせる。