余り物のキムチで!簡単キムチ炒めの画像

Description

冷蔵庫にキムチが余っていたらこれ!あと一品欲しいときに。お酒のツマミに。簡単に作れます。

材料

100〜200g
1袋
200g程度
醤油
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切ります。今回は切り落としを使いました。バラ肉でもいいです。薄切りの方が食べやすいです。

  2. 2

    もやしはさっと水洗います。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒め、色が変わったらもやしを入れ軽く炒めます。

  4. 4

    次に白菜キムチを汁ごと入れさっと炒めます。

  5. 5

    味見をして、物足りなければ醤油を少々かけて混ぜます。

  6. 6

    最後に、香り付けにごま油を回し入れ、さっと混ぜたら火を切ります。

  7. 7

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    2018/11/7人気検索トップ10に入りました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

もやしやキムチはあまり火を通さないようさっと炒めます。最後にごま油をかけることで風味が良くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物で作りました。
レシピID : 4824749 公開日 : 17/11/28 更新日 : 18/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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なかとりぁぃ
本当に余り物のキムチと豚肉で。。ごま油のお陰か?!立派な一品♡

ゴマ油が合いますよね♪ありがとうございます。

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クックMLM1XI☆
大量の白菜と少量のキムチ、もやし、玉ねぎで作りました。超美味い!

野菜いっぱいで美味しそう♪ありがとうございます。

初れぽ
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しょこしろ
しめじも余ってたので入れちゃいました!美味しかったです

キノコ入れてもいいですね!ありがとうございます。