マグロの照り焼き丼

マグロの照り焼き丼
マグロを照り焼きにしたものをご飯に乗せて食べます。

材料 (1人分)

マグロ
1さく
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2
★水
1/2カップ
マヨネーズ
大さじ1
ご飯
1杯
適量

1

フライパンでマヨネーズを熱しマグロを入れて両面焼き色をつけたら★を入れて煮詰める

2

ご飯の上に①を乗せ小口切りにした万能ねぎをトッピングして出来上がり。

3

コツ・ポイント

マグロは焼きすぎないようにサッと焼くほうが中身がレアでやわらかく仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

生でもおいしいマグロですが、たまには焼いてみようかと思いました。
レシピID : 482587 公開日 : 08/01/03 更新日 : 08/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

火を通すので寒い冬に最適ですね♪旦那にも好評でした(^^)簡単◎

ぴっぴーちゃん

気に入ってくれてうれしいです♪とても美味しそうにできてますね

Profile まるちょぼろ 2008年02月01日 17:04
写真撮りそびれてしまいました(汗)レアがめちゃおいしかったです!
ありがとうございました☆
ケロバード 2008年02月03日 23:24
気に入ってくれてうれしいです♪
レアだと柔らかくておいしいですよね(^u^)~。