山芋 蓮根入り❣すり身揚げ
やまみい57
作り方
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1
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玉葱、れんこんは粗くみじん切りに。山芋は すりおろす。
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2
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すり身と①を混ぜて、丸める。
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3
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揚げ油で、からりと揚げる。
ぷかぷか浮いて、こんがりすればOK！火の通りは 早いです‼
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4
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味付けのすり身なら、何もつけなくても 美味しいです。
お好みで、マヨネーズ&醤油、おろしポン酢、辛子……♡
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コツ・ポイント
味付きのイワシのすり身を使ってます。(人参、葱が最初から入ってました！)入れる野菜は何でもいいです。ごぼうもいいですね！いかゲソもいいです‼
山芋を入れると やわらかくなります‼
山芋を入れると やわらかくなります‼
このレシピの生い立ち
市販の味付きすり身をボリュームアップ&グレードアップしました♡
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やまみい57
