ひき肉でネギ牛丼

ひき肉でネギ牛丼

Description

きょうの料理で紹介されたレシピを少しアレンジしました。味は牛丼みたいで美味しいです。

材料 (4人分)

牛豚合いびき肉
350g
長ねぎ
3本
米油
小さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ2
濃口醬油
大さじ4
100㏄

作り方

1

写真

材料はひき肉と長ネギです。

2

写真

長ねぎは斜め薄切りにします。

3

写真

フライパンに油をひきます。

4

写真

フライパンが熱くならないうちにひき肉を入れて中火で炒めます。高温になりすぎるとひき肉がほぐれないので気を付けます。

5

写真

この位に炒めます。

6

写真

長ねぎを加えて中火で炒めます。

7

写真

火が通ってきたら砂糖、味醂、醤油、水を入れる。火加減は中火です。

8

写真

ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

9

写真

この位になったら出来上がりです。ご飯の上に乗せて召し上がってください。

コツ・ポイント

ひき肉を炒めるときは火加減を弱めにしてください。

このレシピの生い立ち

牛丼のひき肉バージョンです。とても美味しくて家族の評判も良かったです。
レシピID : 4827154 公開日 : 17/12/04 更新日 : 17/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/11/09

写真

挽肉少な目葱多目、昆布鰹出汁追加。おいしかったです♪レシピ感謝

うさまる.

17/12/31

写真

おいしかったです!撮影忘れてあっという間に食べちゃった(^^;)

スーさん@あきた

嬉しいコメントありがとうございます。

17/12/20

写真

短時間で豚挽肉ネギ玉ねぎ使い出来ました。だしもいーですね。

シェフ敬三

嬉しいお言葉ありがとうございます。美味しそうですね。

17/12/16

First tsukurepo mark
写真

ネギ多めでいただきました。美味しいレシピありがとうございます♪

PSR201

美味しそうですね。作ってくれてありがとう。