cafe風な昼ごはんに**豚キャベ丼**

cafe風な昼ごはんに**豚キャベ丼**
休日のパパのいるお昼に食べたい丼です。卵もトッピングして、ちょっとcafe風に♪

材料 (2、3人分)

豚こま肉
200~300g
たまねぎ
4分の1個
キャベツ
3枚程度
しょうがのすりおろし
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2分の1
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1と2分の1
少々

1

豚こま肉は一口大に切る。たまねぎは薄切り、キャベツは一口大ざく切りする。
卵は温泉卵か半熟ゆで卵にしておく。

2

フライパンにしょうがのすりおろしとごま油を入れて香りがでるまで炒め、豚肉を入れて色が変わるまでいためる。

3

2にキャベツとたまねぎを入れたら、砂糖、はちみつ、めんつゆ、酒、しょうゆを順に入れて味を整える。
丼ばちにゴハンを盛り、具をのせて、卵を好みでのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

すごく簡単ですが、がっつりおいしい丼です。パパのいる休日などにオススメ。

このレシピの生い立ち

正月明けのお昼ゴハンに、冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 482739 公開日 : 08/01/04 更新日 : 10/02/14

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