勿体無い！ブロッコリーの茎の炒め物

A

今回使うブロッコリーの茎です。

茎を分けます。

そうしたら、斜めに薄切りに切ります。

そうしたら、沸騰した湯に入れ、柔らかくなるまで、しっかり茹でます。

茹でたら、水を切ります。

フライパンを中火で温めておきます。

そのフライパンに、ごま油を入れます。

ごま油が温まったら、茹でた茎を炒めます。

ある程度炒めたら、醤油、味醂、砂糖、※好みで、だしの元顆粒を入れ、よく炒めます。

皿に盛り付けて完成です(ﾉ´∀｀*)