お弁当にも◎ごろごろ野菜のみそ天ぷら
作り方
コツ・ポイント
作り方3・4の後、間を置かずに揚げると、サクッと美味しい天ぷらになります。お好みでにんじん、ゴボウ、みょうがなどを入れても美味しいですよ♪
お子さま向けに作る時は、青唐辛子を入れなくてもOK!
お子さま向けに作る時は、青唐辛子を入れなくてもOK!
このレシピの生い立ち
福島県国見町の野菜農家の八巻マツ子さんに教えてもらいました。田植えや収穫の忙しい時期などに、さっと食べられる一品として子供の時からよく食卓に並んでいた思い出の味とのことです