大葉とさつまいもの甘辛炒め

おかずのイメージがあまりないさつま芋ですが、甘辛く味をつけるとごはんにも合います。
大葉ドレッシングが入ることでコクが出るのでより美味しく仕上がります。
肉が硬くなりそうでしたら、途中で取り出して最後に合わせるといいですね。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。