いも餅の中身は魚肉ソーセージとチーズだよ
chieko333
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに（薄めのほうが早く火が通ります）切って、耐熱容器に並べ、ラップをふわっとかけて、柔らかくなるまでレンジで2～3分チンする。（電子レンジの強さがそれぞれ違うのでご注意ください）
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2
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チンしたじゃがいもは、熱いうちに潰し、片栗粉と牛乳を入れてよく混ぜる。
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3
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潰したじゃがいもをてのひらにのせ、真ん中に魚肉ソーセージとチーズを入れて包む。
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4
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フライパンを熱し、油を入れて丸めたいも餅をこんがりきつね色になるまで焼く。側面もトングや箸でうまく転がしながら焼いてください。
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5
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焼けたら、仕上げに砂糖・醤油・水を入れ絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジでチンする際に、ラップは必ずふわっとかけてください。レンジにゆで野菜（根菜）コースがあればそれを使ってください。✿テフロンのフライパンを使っています。
このレシピの生い立ち
子供たちのおやつに考えました。
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