とんかつサンドとたらのフライサンド2

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Description

とんかつサンドとたらのフライサンドを作りました♡

材料 (1人分)

粒マスタード
適量
マヨネーズ
適量
少し
●レモン汁
少し
たらのフライ
塩、こしょう
少々
小麦粉、卵液、パン粉
適量

作り方

  1. 1

    トマトは輪切りにし、水分の多い種の部分は取り除きます。
    アボカドはスライスし、レモン汁をかけておきます。

  2. 2

    食パンの厚みを2等分にし、2枚ともマーガリンを塗り、粒マスタードを塗っておきます。

  3. 3

    写真

    スライスチーズをのせ、長さを半分に切ったたらのフライをのせ、アボカドを並べ、マヨネーズをかけます。

  4. 4

    写真

    トマトを並べ、マヨネーズをかけ、パンをのせます。
    少し押さえてなじませ、食べやすい大きさにカットします。

コツ・ポイント

たらのフライは、たらに塩こしょうし、しばらくおきます。キッチンペーパーで水気をふきとり、小麦粉をまぶし、卵液(塩こしょうし、牛乳を加える)にくぐらせ、パン粉をつけ、1cmくらいのサラダ油で揚げ焼きします。

このレシピの生い立ち

たらのフライは前の日の晩ご飯の取り置きです。
レシピID : 4828473 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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しいのちゃん
夕飯の残りの鱈のムニエルで♡オーロラソースで頂きました♪美味感謝

作って下さってありがとうございます^ ^