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鶏モモ肉は一口大に切り、塩胡椒を振っておく。じゃがいもは、皮をむいて乱切りにし水を張ったボウルにつけておく。
じゃがいもの水を切り、レンジ（600w）で3分加熱する。
塩胡椒を振った鶏モモ肉に小麦粉をまぶす。
フライパンにバターを熱し、ニンニクすりおろしを加えて香りを出す。そこへ鶏モモ肉を皮目から入れ焼いていく。
こんがりしたら裏返して焼く。火が通りきる前にジャガイモを加える。
★の調味料を混ぜ、フライパンに加える。煮詰めて絡め、仕上げにパセリやチャービルをのせる。
★レシピ動画になりましたー^_^ありがとうございますつ
momocream＋
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