肉と菌類生姜炒め

フライパンに油を熱し、生姜をサッと炒め、肉を加え色が変わるまでよく炒める。

きのこ類を加えて軽く混ぜ蓋をして弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

ダークソヤソースと水を加えて混ぜ合わせ、さらに1分ほど蒸し焼きにして出来上がり。