新巻鮭のマリネ

新巻鮭のマリネ
新巻鮭の程よい塩加減が、美味しいマリネです♪

材料 (4人分)

新巻鮭
適量
玉葱
1個
レモン
1個
少々
胡椒
少々

1

新巻鮭は、皮を取りなるべく薄くスライスします。
玉葱はスライスします。
レモンも種を取り、スライスします。

2

バットに、玉葱を敷きます。
その上に、新巻鮭を並べます。
更にレモンを敷き詰めます。
胡椒を、引きます。
何度か同じ事を繰り返してくださいね。

3

最後に、EXオリーブオイルを振り掛けます。
密閉して、冷蔵庫で2日ほど寝かせます。

4

写真

新巻鮭のレシピ↓
http://ameblo.jp/wishfellow/entry-10415396142.html

コツ・ポイント

http://ameblo.jp/wishfellow/ アメブロでも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b

判例等の方が、薄く綺麗にスライスできますよ♪

このレシピの生い立ち

頂いた新巻鮭を、色々アレンジ♪
皮は、炙って、レモンを振ったり。
葱や薬味とあえて食べると美味しいですよ♪
レシピID : 482955 公開日 : 08/01/04 更新日 : 16/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/09

First tsukurepo mark
写真

レモンを買い忘れ塩レモンで代用!新巻鮭を美味しく消費できました!

TAMAヒメ

つくれぽ有難う♪新巻鮭レシピは無限にありますよ(#^.^#)