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卵を卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れる。
卵白の方に砂糖大さじ1のみを入れてメレンゲを作る。オーブンを180℃で予熱する。
卵黄の方へ残りの砂糖大さじ2を入れ混ぜ合わせ、そこへ残りの材料も入れその都度よく混ぜる。
メレンゲの1/3位を3に入れて馴染ませる。
混ざったら、4をメレンゲの方に入れてさっくりと混ぜ合わせる。
オーブンで30分焼く。
生地がついてこなければ完成♪