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材料を用意します。ひじきは水で戻しておきます。
卵を溶いてニラとひじきと白だしを加え混ぜます。
フライパンに油をひいて焼いていきます。
くるくる混ぜて厚みを出します。
蓋をして弱火で焼きます。
ひっくり返して全面を焼きます。
★の調味料を混ぜておきます。
フライパンで加熱して水溶き片栗粉でとろみをつけます。
上からかけて出来上がり(*^^*)
今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。
ありがとうございます!!「ニラ玉丼」の人気検索でトップ10に入りましたーー!!
ニラたくさんで美味しそう^^*レポありがとうございます♪